蚝油草菇
3080 阅读
0 评论
32 点赞
来源：互联网
Tip：ps：超市买回新鲜草菇务必当日食用，草菇存放时间非常短，尽量不要存放过久再食用。
草菇：
500g
耗油：
适量
小葱：
适量
盐：
适量
1
新鲜草菇洗净去跟，对半切；如隔夜的可先用沸水焯一下沥干水备用；
2
小葱切碎待用，葱白与葱叶分开；
3
下少许油热锅，放入葱白炒香，草菇下过快速翻炒，至水分炒干，放入适量蚝油（可依个人口味）炒匀；
4
出锅前撒少许盐即可，因为蚝油本身口味咸；撒上葱绿花出锅即可。
