最简单好吃的酸菜

萝卜苗或大白菜或刀豆都可以:
随便放都行
1
洗好菜,晾干,锅子倒水烧开放菜颜色变了直接连水一起倒入电饭煲盖住。每天打开搅拌一次,直到酸了拿出来。
2
酸汤可以不要倒掉,可以继续使用,直接菜直接焯水放下去,很快就酸了。
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