最简单好吃的酸菜

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萝卜苗或大白菜或刀豆都可以：
随便放都行
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洗好菜，晾干，锅子倒水烧开放菜颜色变了直接连水一起倒入电饭煲盖住。每天打开搅拌一次，直到酸了拿出来。
2
酸汤可以不要倒掉，可以继续使用，直接菜直接焯水放下去，很快就酸了。
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