豇豆炒鱿鱼

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Tip：1、汆水的时候先汆刀豆再汆鱿鱼，腥味就不会影响刀豆 2、刀豆一定要煸炒透，这也是为什么对剖的原因

鱿鱼：

适量

刀豆：

适量

大蒜子：

适量

油：

适量

料酒：

适量

盐：

适量

1

鱿鱼切成条状，刀豆去茎对剖开，大蒜子弄成末

2

鱿鱼和刀豆分别汆水，可以放点料酒

3

热锅倒油，下大蒜子炒香，下刀豆煸炒，炒到半熟，下鱿鱼条继续炒，喷点料酒，调味，加一点点热水滚一下就可出锅，也可以放一点糖吊鲜

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本文分类：刀豆
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发布日期：2024-01-29 12:03:15
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