凉拌手撕圆白菜
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来源：互联网
Tip：圆白菜手撕的比用刀切出来的味道更好，俺一般都是用小爪撕的。
圆白菜：
半棵
盐：
适量
白糖：
适量
醋：
适量
蒜末：
适量
鸡精：
适量
香油：
适量
辣椒油：
适量
1
圆白菜洗净用手撕成小片状
2
烧开水焯一下，注意千万不要焯过头了，没有生菜味就可以了
3
捞出过凉水
4
撰干水分放入大碗中，加入所有调料拌匀即可
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