西红柿炒包菜丝

Tip:先加入醋是为了包菜丝脆爽可口,不至于发软发粘
西红柿:
适量
包菜:
适量
葱:
适量
蒜:
适量
1
包菜切丝,西红柿切小丁
2
葱丝蒜末适量
3
热锅凉油,爆香葱丝和蒜末
4
放入包菜丝,翻炒,加醋,花椒末,大料末,干姜末,盐,少许生抽
5
继续翻炒,加入西红柿丁,直到炒至西红柿变软,加入少量鸡精,出锅
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