鸡丁白玉菇

Tip:1 蛋清不宜放入太多,容易炒出沫(本人就炒出来了)。 2 也可将白玉菇焯水后再下锅炒。
鸡丁:
250g
白玉菇:
150g
小辣椒:
5个
蛋清:
1个
料酒:
适量
盐:
适量
蚝油:
适量
1
鸡肉切丁,加蛋清、料酒、盐,腌制十分钟。
2
小辣椒切碎,白玉菇洗净备用。
3
先将鸡丁入锅炒熟,再放入白玉菇和辣椒一起翻炒。
4
白玉菇炒出水后倒入蚝油,继续翻炒,收汁后出锅。
  • 本文分类:白玉菇
  • 本文标签:
  • 浏览次数:13238 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:04:20
  • 本文链接:鸡丁白玉菇
相关推荐