番茄玉菇蛋黄面

Tip:1、做宝宝餐用的蔬菜最好选择有机或绿色的; 2、油菜叶在开水里烫一下抓紧捞出,面条煮得基本熟了再加入剁好的油菜叶,尽可能地保留营养和绿色; 3、面条里的蘑菇不能少,一是营养,二是提鲜,最好选择嫩一点的白玉茹或蟹黄茹。
婴儿面条:
一小把
西红柿:
半个
白玉菇:
10个
蛋黄:
1个
油菜叶:
适量
自制虾皮味精:
一点点
橄榄油:
两滴
1
将用料择洗干净,备用
2
选择自然熟透的西红柿
3
西红柿焯水去皮切碎、白玉菇和油菜分别焯水剁碎
4
奶锅里加适量水,依次加入虾皮粉、西红柿、白玉菇稍微煮一会,接着加入面条煮到九成熟加入油菜叶煮开,再滴上两滴橄榄油即可
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