鸡蛋银鱼白玉菇

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草鸡蛋：
四只
银鱼：
小半碗，发好的
白玉菇：
一点
青椒：
两只
肉糜：
一块
葱：
适量
姜：
适量
1
草鸡蛋加少盐、一点黄酒打匀加入葱姜碎、银鱼和肉糜搅拌均匀
2
青椒切丝
3
炒锅入橄榄油 中火 倒入蛋液划炒后盛出待用
4
洗锅 入少油 下入葱姜碎 倒入青椒翻炒 加白玉菇和少盐 最后再倒入鸡蛋块 喷入一点开水 装盘
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