李子酱
54334 阅读
0 评论
66 点赞
来源：互联网
Tip：果酱用白砂糖也可以，糖的量可以依个人口味增减。
李子：
1500g
冰糖：
500g
柠檬：
1只
1
将李子洗净，去皮、去核后放入干净的盆中。
2
将冰糖（用白砂糖也可以）倒在李子上，拌匀，放入冰箱冷藏一晚。
3
第二天取出放入锅中熬制，先大火烧开，撇去浮沫，转小火。稍稠时放入柠檬汁，待熬出果胶，变的浓稠时，即可。（熬煮过程中要注意搅拌，避免糊底）
4
趁热装入瓶中，拧紧盖子，瓶身倒扣。晾凉后放入冰箱冷藏。（瓶子要在开水中煮沸消毒后再使用）
相关推荐
-
-
超简单的用微波炉自制李子酱
现在正是水果上市的季节，有的时候水果买多了，或者买回来的水果不太好吃，怎么办？总不能扔掉吧，没关系，我来教您做成果酱。自制果酱酸甜度可控，无添加，安全卫生，总之，好处多多。我今天写的是做李子酱，其实也可以用这个方法做草莓酱、蓝莓酱、桃酱…… 今天我正做着李子酱，想起我从“下厨房”中受益颇多，我觉得也应该尽自己所能，为厨友们做点贡献。因此就把做李子酱的方法写下来了，但我的李子酱其实已经做了一半李子 22610 浏览 -
-
-