夏娃布丁(李子版)

李子(去核):
200克
细砂糖:
20克
酥粒:
适量
低筋面粉:
30克
黄油:
10克
细砂糖:
5克
葵花籽仁(可省略):
10克
燕麦片(可省略):
5克
1
准备材料,李子去核切半称量,黄油切小块(无需软化)。
2
将酥粒用低筋面粉、无盐黄油、细砂糖混合,搓成面屑状。混入葵花籽仁、燕麦片。
3
铺一层水果,撒一层细砂糖,重复直至用完铺满。水果加热吃会酸一些,所以细砂糖还是很有必要的。
4
撒上酥粒面屑,放入预热好的烤箱(预热通常需要15分钟)。180度中层上下火,20分钟,烤至酥粒金黄色即可。
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