Lady Milk's李子塔
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来源:互联网
内馅:
适量
新鲜李子:
3颗
糖粉:
2~3勺(普通吃饭的勺子)
低粉:
一勺
盐:
一小撮
塔皮:
适量
黄油:
80g
低粉:
1又4分之一杯
糖粉:
一大勺
冰水:
适量
1
将李子对半剖开,取出李核
2
按李子形状切厚片,加入所有内馅材料,拌匀备用
3
将塔皮中的除冰水以外的所有材料用叉子混合拌匀
4
拌成这个状态后加入少许冰水聚合成面团
5
聚合后的面团不会太软也不会太硬~就酱紫~开始预热烤箱~175度上下火
6
将面团擀成塔皮并将之前混合好的李子铺在塔皮上,此步骤最好在油纸或锡纸上进行,方便移至烤盘上
7
塔皮沿内馅折叠包裹起来,确保内馅不会掉出来即可,用锡纸将塔皮包裹起来,然后移至烤盘准备上烤箱(我的锡纸正好用完了,就只能这么将就的包一下)
8
175度40分钟~45分钟,看到李子咕噜噜的时候就差不多了~
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- 发布日期:2024-01-29 12:05:42
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