椒盐焗小龙虾（电压力锅版）-教你怎么把小龙虾洗干净
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来源：互联网
小龙虾：
600g
海盐：
适量
椒盐粉：
2勺
小葱：
3根
花椒：
2勺
料酒：
2勺
蒜：
1瓣
生姜：
2片
茴香：
2个
1
将买回来的小龙虾盐水浸泡20-30分钟，然后用刷子刷干净并冲洗2遍，将小龙虾的小的虾足剪掉，大的保留。（小虾足无肉但容易藏污垢）
2
逐个抽去小龙虾的虾线。（捏住尾巴的中间那片扭转拔出）所有小龙虾处理完毕后控水备用。
3
把小龙虾放在盘子里，加入生姜、蒜、料酒。
4
撒上椒盐粉和花椒，腌制10分钟。
5
准备一张锡纸，在中间铺上海盐。
6
将腌制好的小龙虾放在海盐上，然后放上葱段。
7
把小龙虾用锡纸包好，包严实。
8
在电压力锅中的底部放入一杯热水，然后把锡纸包好的小龙虾放入电压力锅中。我选中模式快速煮饭，设置压力值为-20，时间8分钟。
9
当电力压锅的程序完成降压入味后，就可以去除烹饪好的小龙虾啦～打开锡纸，将葱段和生姜弃之。
10
装盘咯撒葱花。开饭啦～
11
成品图。
- 本文分类：小龙虾
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- 发布日期：2024-01-29 09:25:21
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