香橙慕斯

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Tip：镜面可加可不加，表面装饰随意搭配。
橙子：
2只
吉利丁粉：
10g
淡奶油：
240g
消化饼干：
100g
黄油：
50g
QQ糖香橙味：
110g
水：
110g
1
消化饼干敲碎，黄油软化成液体，然后跟饼干碎拌匀。放入六寸活底蛋糕模具，压实。放入冷藏。
2
橙子洗净，取肉，去橙子肉里面的白丝丝，留过肉，用料理机打成果泥，加吉利丁粉，放到锅中加热，慢慢搅拌，注意不要沸腾，等吉利丁粉融化猴，倒出，放一边凉凉。
3
淡奶油打发到五六分，呈流动性。然后跟上一步的果酱液体拌匀，倒入刚才饼干碎的模具。冷藏4小时以上。
4
QQ糖与水在微波炉中加热一分钟融化，然后慢慢倒入刚才的模具，此时应该会满，慢慢的到。然后放入冰箱冷藏，可过夜。
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  • 发布日期：2024-01-29 12:06:13
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