香橙法式布丁
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来源：互联网
牛奶：
100克（低脂或脱脂牛奶更好）
香橙皮：
1/2个
优酪乳：
50克
香橙：
1个
细砂糖：
20克
全蛋：
1个
红糖：
少许
1
香橙去皮取肉
2
控干水分
3
取1/2牛奶与细砂糖和香橙皮一起加热至沸腾
4
全蛋加优酪乳和剩余的牛奶一起拌匀
5
将煮好牛奶里的橙皮取出，和蛋液一起混合拌匀
6
将香橙肉排入烤碗中
7
倒入拌匀牛奶蛋液，略盖过橙肉即可
8
烤箱预热150度，放中层隔水烤约40分钟，至蛋液凝固
9
取出后表面撒适量红糖，250度烤2-3分钟即可
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