金蒜油蒸粉丝开背虾
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来源：互联网
青虾：
适量
蒜末、香葱碎：
适量
豉汁蒸鱼酱油、生抽：
适量
粉丝：
适量
1
粉丝剪断，在温水中浸泡至柔软。
2
大虾剪须、开背、挑出虾线，用少许料酒和盐腌制备用。
3
大量的蒜末用色拉油爆香，翻炒至金黄，取出蒜粒。
4
泡软的粉丝铺在盘子底部，码上大虾，撒上一层炸好的金蒜，撒上少许的豉汁蒸鱼酱油。
5
水开上锅蒸15分钟左右。
6
炸蒜末的油再次加热，烹入一点点生抽，趁热浇在蒸好的虾上，用香葱碎装饰一下就可以了~~
