家常小龙虾
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来源:互联网
主料:小龙虾:
适量
1
新鲜小龙虾适量
2
辅料准备好,十三香、色拉油、盐、糖、老抽、料酒、干辣椒、葱、姜、蒜
3
小龙虾剪去爪子后用刷子带虾子刷一遍,去头尖、抽筋去鳃,洗净沥水。
4
点火,锅中入油,先将小龙虾煸炒几下。
5
放入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒片刻最后放入料酒、十三香、糖、老抽翻炒。
6
加入适量的清水或啤酒,大火煮约二十分钟,尝个口,适量添点盐。
7
出锅
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小龙虾吃过很多种方式的,但今天我尝试的是这种方式应该很少有人尝过哟。这次有幸试用苏泊尔的电压力锅,还被可爱的小编启发做点焗虾,居然让我想到这么奇葩的方法烹饪小龙虾也是醉了。不过真的味道不错哈~我觉得就差没放点辣椒就完美了哈哈(重口味的一定要试试!)现在的虾壳都比较老,选用电压力锅做这道菜,想让虾肉迅速入味提鲜真的是不二的选择哈~爱小龙虾的小伙伴可以行动起来啦~小龙虾 7720 浏览