猪脚黄花煲
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来源：互联网
Tip：1.建议使用低汤水流失的锅子来煲这种汤，如果没有，请一次性加够足量的水，以免汤水烧尽食材还没熟。中途添水汤味会大打折扣。
猪前脚：
2只
干黄花菜：
一把
红枣：
5颗
花生米：
一小把
葱：
一段
硬币大的姜：
两片
1
猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用
2
干的黄花菜用清水泡发，洗净备用
3
葱、姜各一段，红枣5颗，花生米一小把，洗净备用
4
将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂
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