木瓜炖雪蛤

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雪蛤：

适量

木瓜：

适量

冰糖椰汁：

适量

1

雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状；

2

除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚

3

入滚水后盛起，滴干水分待用。

4

把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

5

将木瓜切半，掏空瓜籽成盛器将炖好的雪蛤加椰汁放里面，隔水蒸5分钟。

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本文分类：木瓜
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发布日期：2024-01-29 12:09:22
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