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木瓜炖雪蛤
木瓜炖雪蛤
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雪蛤:
适量
木瓜:
适量
冰糖 椰汁:
适量
1
雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状;
2
除干净杂质、血丝,特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚
3
入滚水后盛起,滴干水分待用。
4
把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5
将木瓜切半,掏空瓜籽成盛器 将炖好的雪蛤加椰汁放里面,隔水蒸5分钟。
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木瓜
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发布日期:2024-01-29 12:09:22
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