松茸山药汤
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来源:互联网
Tip:用干松茸的话一定要将松茸处理干净,因为晒干过程中有的部分会被损坏,不去除的话影响整体口感; 使用矿泉水,道理和泡茶一样,口味清淡的东西,所有原料的品质都可以被尝出来; 枸杞最后放,否则就不好看了
松茸:
适量
山药:
适量
枸杞:
适量
1

干松茸用矿泉水泡一小时左右,洗净,用小刀将干枯的部分削去
2

山药去皮,斜切片,厚度3mm左右
3

枸杞干适量,挑去干枯的
4
加入松茸、山药,放入矿泉水至8分满;
5
大火烧开,去泡沫,加盖小火煮25分钟,此时会有阵阵清香弥散
6

加入枸杞,再煮5-10分钟,放入少量盐即可
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