豆豉鲮鱼油麦菜(快手版)

Tip:1、我喜欢吃到大块鲮鱼肉,所以没撕很小块,这个个人喜好 2、鱼罐头里面的豆豉已经有一定的咸度了,所以盐适量加一点点就好 3、淋入芡汁让油麦菜嫩滑口感更好,喜欢清脆口感可以不加
油麦菜:
适量
豆豉鲮鱼罐头:
适量
大蒜:
适量
生粉:
适量
1
油麦菜折段洗净,蒜剁成末,取适量豆豉鲮鱼,把鱼肉撕小块备用
2
锅里倒适量油小火爆香蒜末,加入豆豉鲮鱼炒匀,接着加入油麦菜翻炒断生
3
然后加入一点点盐,淋入生粉勾的芡,翻炒均匀即可出锅装盘!
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