青蒜炒羊蹄

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卤羊蹄：

2个

青蒜：

1把

1

羊蹄剔大骨改刀切小块。剔下的大骨也不要扔，做汤面的时候可以放进去熬汤。青蒜洗净切段

2

热锅底油，放入青蒜蒜白，炒出香味放入羊蹄，稍煸炒，放入老抽调色，放入少许糖提鲜，放入少许清水，改盖焖3分钟

3

放入青蒜蒜叶，加少许盐（卤羊蹄本身有咸味，盐不宜多），翻炒2分钟，出锅即可

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本文分类：青蒜
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发布日期：2024-01-29 12:11:09
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