青蒜炒鸡蛋
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来源：互联网
青蒜：
适量
鸡蛋：
2个
小番茄：
一个
1
青蒜、番茄洗净 青蒜切小段 番茄切小块待用
2
鸡蛋加入适量盐和一小勺清水打匀成蛋液
3
冷油下蛋液 开火 轻轻翻炒 待蛋液凝固成小块 捞起待用
4
剩下的油 加热 下青蒜和番茄 翻炒至番茄出汁 汁不够可以加入少量水多炒一会 青蒜茎不容易熟 所以可以多煮一会
5
待汁收得差不多 青蒜也断生的时候 下鸡蛋块 加入盐和味精调味 翻炒均匀 出锅
