青蒜炒腊肉
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来源：互联网
Tip：腊肉千万不要选太瘦的，肥瘦相间才是王道=。=菜量可以自己掌握，人多就多放，人少就少放，肉和菜也没什么比例，想多吃肉就多放肉，喜欢多吃菜就多放青蒜，做饭就图个开心，没那么多条条框框。
腊肉：
适量
青蒜：
适量
郫县豆瓣酱：
小半勺
花椒：
少许
干辣椒：
2根
糖：
少许
1
腊肉切片，放锅里煸出油。（我用的太瘦，所以倒了一点点油）
2
把肉扒拉到一边，放花椒，切成段的干辣椒炒出香味。
3
放一点郫县豆瓣酱炒出红油
4
把肉，青蒜放在一起炒至青蒜断生，加一点点糖调味即可。
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