青蒜回锅腊肉

Tip:1,腊肉切得薄一点,味道更好。 2,炒的时候因为豆豉有盐了,所以不用放盐。 3,李锦记精选生抽本身就比较味美,所以,不用放味精哈。 4,如果喜欢辣的放一些辣椒酱,味道更好。
腊肉:
100克
青蒜:
200克
李锦记精选生抽:
10ml
料酒:
5ml
李锦记贵州风味豆豉酱:
5克
1
腊肉煮至八成熟(也可以用蒸的。蒸得时间会长一点,煮的时间会短一点)煮好后,切成薄片
2
锅中放油,倒入切成片的腊肉
3
再倒入豆豉,料酒翻炒变色
4
加入切成段的青蒜,和生抽炒一会儿即可
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  • 发布日期:2024-01-29 12:11:31
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