芦蒿香干

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芦蒿：
适量
香干：
适量
1
吃芦蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段芦蒿杆儿尖，干干净净、青青脆脆的
2
把芦蒿杆儿尖放在水中略微浸泡一会，冲洗干净后，再用手折掐成寸许长的段，千万不能用刀切，否则会染上铁腥气
3
配上香干素炒，快火猛翻几下，只放一点油、盐，不需其他调料，要的就是芦蒿的清香与香干的豆香自然相混，飘逸又淳厚
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  • 本文分类：香干
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  • 发布日期：2024-01-29 12:12:14
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