炝拌五色蔬菜塔
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来源：互联网
Tip：只要稍稍的注意一下搭配，餐桌上就会呈现丰富的色彩，既养眼，又养身。
穿心莲：
适量
彩椒：
适量
黑木耳：
适量
胡萝卜：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
香油：
适量
盐：
适量
香醋：
适量
干辣椒：
适量
干花椒：
适量
1
穿心莲摘去老叶，洗净
2
彩椒切大块
3
黑木耳泡发洗净
4
胡萝卜切丝
5
用水分别把彩椒，穿心练，黑木耳，胡萝卜焯水
6
干辣椒切段 葱蒜剁成末
7
锅里放油，烧热后，先放蒜末爆香后，把干辣椒干花椒放入炝出辣味
8
焯过水的几种蔬菜沥干水份后切成蔬菜末，拌入炝好的辣椒油，加入盐，香醋，葱搅拌均匀后整型装盘就完成了
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