素什锦蔬菜饼
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来源:互联网
马蹄:
半斤
胡萝卜:
2根
包心菜:
半棵
白萝卜:
半个
穿心莲:
一把
小油菜:
4棵
香菇:
5朵
玉米面:
一碗半
普通白面:
半碗
盐:
适量
糖:
适量
醋:
适量
生抽:
适量
芝麻油:
适量
1
胡萝卜马蹄切小丁,其余蔬菜切丝,加少许盐和生抽调味【出的菜汁不要倒】
2
调一个糖醋汁,将糖醋汁倒进菜里,搅拌均匀,再倒入少量芝麻油增香
3
将玉米面和白面倒入菜中,不用加水,就着菜里的汁液搅拌至面团可以团起来
4
饼铛预热,将面团团成饼状,放入饼铛,五分钟后翻面再烤3分钟即可
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