杏子酱
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来源：互联网
熟透的杏：
适量
冰糖：
适量
蜂蜜（最好用槐花蜜）：
适量
清水：
适量
1
把熟透的杏洗干净捏开，去核。
2
锅里放一小把冰糖，水放适量，跟杏持平就可以啦。冰糖熬化后，将杏放进去开始熬煮。看着快要煮的粘稠的时候，要用勺子沿着一个方向搅动，防止粘锅。
3
等到熬的看着粘稠的时候，杏子酱就做好喽。盛出来稍凉一会拌入蜂蜜，蜂蜜的多少根据自己的口味添加就可以啦！
