凉拌萝卜皮
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来源：互联网
Tip：1、用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。 2、喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。 3、萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。 4、萝卜肉也可以用来凉拌，炖汤配菜都很棒哦。
心里美萝卜皮：
1个
盐：
1小勺
米醋：
1勺
糖：
1小勺
芝麻：
适量
花椒：
适量
食用油：
适量
1
将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部,用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了
2
将片好的萝卜片再切成丝
3
放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟
4
腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用
5
挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀
6
再加入糖拌匀
7
锅中倒适量油，油热后将花椒爆香
8
将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻
9
将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可
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