恭喜发财
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来源:互联网
白菜:
适量
野生发菜:
适量
干贝:
适量
上汤:
适量
盐:
适量
油:
适量
香菜:
适量
姜片:
适量
1
干贝洗净后装碗,注入适当的温水,浸泡,待用
2
发菜用温水泡发30分钟左右,淘洗去沙土,漂洗干净,待用
3
整个白菜用刀切成四等份,洗净沥干水分,待用
4
起锅注入少许食用油,微火煸香姜片后注入高汤
5
将浸泡好的干贝连水一起放入锅里,大火烧开
6
开锅后将白菜放入,小炖至白菜断生变软
7
将发菜放入锅中焖煮20分钟左右,熄火
8
撒入香芹,加盐调味后,装碗上桌
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