金针菇蒸发菜丸子
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来源:互联网
发菜:
一颗
猪肉:
750g
生粉:
三勺
盐:
按自己口味来
马蹄:
300g
罐头金针菇:
一罐
1
用冷水泡发发菜
2
猪肉剁成肉末,马蹄切小粒,混合搅拌均匀
3
发菜切小段,加到猪肉里,然后混合均匀,加盐,加生粉,继续搅拌
4
所有材料拌好后,揉成圆丸子,一个挨一个放好,不用间隔
5
金针菇洗干净,铺在发菜丸子上面,放蒸笼蒸20分钟左右,时间长短决定于丸子大小,不要蒸过火,丸子会散开
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