昂刺鱼炖豆腐

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Tip：不要放酱油，汤也能喝，很鲜。 可以放一点花椒在热油里爆香，可以去腥。
昂刺鱼：
4条
嫩豆腐：
一大块
1
买鱼的时候让老板把昂刺鱼杀好去内脏。
2
昂刺鱼洗净。
3
锅烧热油，下葱姜蒜爆香。
4
下昂刺鱼，小火两面都稍微煎一下。
5
放蒸鱼豉油。
6
放水、盐、豆腐小块。中小火炖20分钟。
7
装盆，撒葱和红辣椒碎。
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  • 本文分类：鱼
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  • 发布日期：2024-01-29 09:26:05
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