昂刺鱼炖豆腐

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Tip：不要放酱油，汤也能喝，很鲜。可以放一点花椒在热油里爆香，可以去腥。

昂刺鱼：

4条

嫩豆腐：

一大块

1

买鱼的时候让老板把昂刺鱼杀好去内脏。

2

昂刺鱼洗净。

3

锅烧热油，下葱姜蒜爆香。

4

下昂刺鱼，小火两面都稍微煎一下。

5

放蒸鱼豉油。

6

放水、盐、豆腐小块。中小火炖20分钟。

7

装盆，撒葱和红辣椒碎。

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本文分类：鱼
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发布日期：2024-01-29 09:26:05
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