香菇鱼肚炖盅

75683 阅读 0 评论 13 点赞 来源：互联网
沙爆鱼肚：
适量
鸡胸肉：
适量
香菇、枸杞：
适量
料酒、姜片：
适量
葱段：
适量
盐：
适量
1
鱼肚和香菇洗净，泡水2个小时以上；
2
姜片、葱段加水，煮鱼肚和鸡肉3分钟去油；
3
鱼肚切小段，鸡肉切小块，与葱段、姜片、香菇、枸杞一起放入炖盅，加水、料酒、少量盐；
4
隔水蒸90分钟即可。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鱼
  • 本文标签：
  • 浏览次数：75683 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:25:59
  • 本文链接：香菇鱼肚炖盅
相关推荐
  • 石锅鱼杂

    石锅鱼杂

    鱼 30637 浏览
  • 水煮泡椒鱼籽

    水煮泡椒鱼籽

    这鱼籽拿回家，我就想着用水煮泡椒鱼的方式来做。 我不太能吃腥，所以把调料下得重些，需要用重口味去掩盖腥味。
    鱼 89110 浏览
  • 香酥炸干鱼

    香酥炸干鱼

    鱼 81574 浏览
  • 烧江团鱼肚

    烧江团鱼肚

    江团鱼，又名鮰鱼，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。鱼肚胶层厚，味纯正，色半透明，味道口感非常好。家里吃烤鱼，用的江团鱼，剩下的鱼肚单独烧了吃，味道非常好。
    鱼 4030 浏览
  • 奶酪蛋饼和鱼子蛋饼

    奶酪蛋饼和鱼子蛋饼

    每次做面包，用蛋液抹表面后会剩下一些，第二天早上再加一个蛋，就会做成蛋饼的样子。随意添加些家里有的食材，做法非常简单，是快手早餐。
    鱼 97360 浏览