芋头青菜粥
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来源：互联网
大米：
适量
芋头：
适量
芥菜：
适量
猪肉：
适量
姜：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
大米洗净,芋头切小丁、猪肉剁碎、芥菜切碎、姜切末
2
热锅放少许油，下芋头丁翻炒至表皮微黄后捞出
3
另起一锅水烧开后放入大米，炒过的芋头丁和肉末（我先用冷水调散了），姜末，煮沸后转小火熬煮约一个半小时
4
待米粒和芋头完全融化后即可熄火，立即放入芥菜搅拌一下，最后放盐调味
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