裸月饼-糯滑香芋糕
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来源：互联网
芋头：
700g
淡奶油：
200g
炼乳：
220g
砂糖：
50g
黄油：
70g
盐：
4g
1
将芋头去皮切片
2
放入笼屉中蒸软后取出，用筷子或者勺子压散
3
放入不粘锅中，开中火边搅拌边加入砂糖，盐搅拌均匀，然后分三次加入炼乳搅拌均匀。
4
关小火，分三次加入淡奶油搅拌均匀后，分两次加入黄油搅拌匀匀。
5
小火加热不停地翻拌直至芋泥的水分收得比较干，晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
6
取出冷藏好的芋泥，我用的65g月饼模具，切出65g芋泥，用模具压出形状，摆盘直接食用即可。
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