炒芋头

81608 阅读 0 评论 96 点赞 来源：互联网
母芋头：
一个
葱：
少许
姜：
少许
蒜：
少许
辣椒：
七八个
花椒：
适量
八角：
适量
1
将芋头削皮，切块。
2
辣椒切丝。
3
其他配料准备好
4
倒入油，锅热放入配料，除了蒜。放入芋头。炒一会，加入点水，闷。芋头难熟，需较长时间。等芋头变面了，倒入蒜。再稍微闷一会即可。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：芋头
  • 本文标签：
  • 浏览次数：81608 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:17:21
  • 本文链接：炒芋头
相关推荐
  • 香芋排骨

    香芋排骨

    芋头 68220 浏览
  • 返沙芋头

    返沙芋头

    返沙是潮州菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，翻炒均匀后让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，便有了“返沙”之名。 返沙芋头是潮洲最出名的小吃，潮州酒楼都会有这道点心，而且价格还不便宜呢。其实自己在家做这道美味名点也很简单，而且可以说绝无失败之忧。 返沙芋头很好吃，又香又甜，粉滑软糯。每次去潮州酒楼吃
    芋头 57550 浏览
  • 蜂巢香芋角

    蜂巢香芋角

    入口即化。口感好。
    芋头 16058 浏览
  • 香芋卷

    香芋卷

    偏潮汕口味的一道点心类小吃，做法简单，味道一点都不简单。香软酥松，口感绝佳！（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
    芋头 83786 浏览
  • 返沙芋头

    返沙芋头

    “返沙是潮州菜中的一种烹调方法，就是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，因为潮州人把白糖称为沙糖，所以返沙有“返回”恢复沙糖原状之意。” 不过这道小吃糖分有点高，怕肥或有糖尿病的朋友是无缘了。做的时候适当降低些糖量，偶尔吃一下问题也是不大的哟！
    芋头 99718 浏览