夏柑糖
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来源:互联网
桔子:
3个
橙汁:
适量
鱼胶片:
3片
1

我们需要挑选3个长的非常漂亮的桔子
2

切掉顶上一点点皮,小心的把桔子掏空,桔子皮比较薄,不太好掏空。
3

挖出来的果肉丢榨汁机里榨出汁,我的榨汁机没有过滤功能,所以榨完还得过滤一遍。没有榨汁机也可以,用勺子压也可以挤出汁。
4

我觉得榨出的汁挺少的,又兑了点橙汁,混合成一大碗的样子。
5
尝了尝味道,我不喜欢太甜的,所以这样酸酸的刚好,如果喜欢甜的可以加一点糖。
6

鱼胶粉冷水泡软,沥干,隔水加热成鱼胶液,倒入桔子汁中搅拌均匀。
7

倒回空桔子皮中,我兑的多了,又多倒了两个小碗。
8

把桔子顶盖回去,放冰箱冷藏至凝固,我冻了大概两三个小时就冻牢了。
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