韭黄虾炒蛋
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来源：互联网
韭黄：
1把
小鲜贝：
1碗
鸡蛋：
5个
虾仁：
10来个
料酒：
2茶匙
太白粉：
2茶匙
盐：
1茶匙
油：
2大匙
1
虾仁和小鲜贝解冻，分别用料酒，太白粉腌10分钟去腥
2
韭黄洗干净，切小段
3
鸡蛋打散，放盐拌匀备用
4
热油锅,把虾仁放入炒至刚变色，约7分熟
5
把鲜贝放入炒约1分钟
6
放入韭黄继续炒1-2分钟，韭黄微微变软
7
倒入鸡蛋轻轻拌至凝固即可
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