桑葚酵素果汁
95237 阅读
0 评论
94 点赞
来源：互联网
新鲜紫红色桑葚：
适量
白砂糖：
适量
干燥无油的玻璃瓶：
适量
1
桑葚洗净后晾干水分，无油的玻璃瓶洗净在阳光下晒干。关于容器的选择要特别说明一下，水果在发酵后瓶内气体会膨胀，所以一定要选择质量较好，足够结实的瓶子，以防止瓶子爆裂伤人。我用的这个瓶子不是普通的罐头瓶，而是装酒酿的瓶子，酒酿也是要发酵的，所以我觉得这瓶子可能会结实点
2
桑葚果和白砂糖按照2:1的比例（1斤桑葚:半斤糖），混装在一起。水果发酵后瓶内气体会膨胀，所以不要装得太满。（我的白糖还是放少了，所以后来的成品有酒味）
3
蒙上保鲜膜，旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个星期以上
相关推荐
-
-
-
-
盛夏的解暑佳品【酸甜杨梅汁】可变换三种吃法哦
每年六月，是新鲜杨梅大量上市的季节，一个个红彤彤饱满欲滴的杨梅甚是诱人，爱它的人，敢快趁着正当季，好好吃个够过足瘾吧~~不然还得等上一年呢。 杨梅除了直接食用，还可以用来做杨梅汁、杨梅酒等等……做成果汁后，那美丽的大红色，非常诱人食欲。当炎炎夏日挥汉如雨时，来杯透心凉的酸酸甜甜杨梅汁，真是解渴又过瘾呢。 做好的杨梅汁，一部分储存在密封瓶里，另外一部分倒入冰格里送冰箱冷冻室冻成冰块。这样果汁 35062 浏览 -