双色吐司

高筋面粉:
250g
鸡蛋:
1个
白糖:
50g
盐:
2g
牛奶:
130
黄油:
30g
酵母:
4g
可可粉:
5g
1
先将食材放入面包机中搅拌,揉成团。(可可粉除外)揉出“手套膜”就好了。
2
将揉好的面按1/3和2/3量分开,1/3的面团加入可可粉搅拌或手揉。
3
成两种颜色的面团。
4
将两个面团放入面包机中发酵1个小时左右。中间用油纸隔开。
5
将发酵好的面团揉圆,排气,静置15分钟。
6
先将白色面团擀开成长方形状。宽度为能放进450克吐司盒中就行。
7
再将黑色面团也擀成长方形,略比白面团小点就行。
8
将黑面片铺在白面片上,四边间距相等。
9
从宽边处开始卷起,将黑面片包裹住。
10
卷好后放入吐司盒中发酵,45分钟左右。
11
发酵好后的面团,盖上吐司盒盖子。烤箱180度预热10分钟后,烤30分钟。
  • 本文分类:吐司
  • 本文标签:
  • 浏览次数:56433 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:02:53
  • 本文链接:双色吐司
相关推荐
  • 百香果吐司

    酸酸甜甜好滋味,不过不建议用百香果肉,百香果籽吃起来颗粒感太重,把籽过滤掉应该会更好吃。 这次做的组织不满意,记录方子方便以后再撸。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请先看下小贴士! 最近天气热了,很多厨友出现面团粘手,没揉到完全面团就软塌塌等问题,所以一定要看下小贴士哦。
    吐司 47694 浏览
  • 天然酵母黑芝麻吐司

    城门城门几丈高,三十六丈高,骑花马带把刀,走进城门瞧一瞧。要苹果还是要桔子,要面包! 方子参考八卦兔JadeCw的养肾美颜正当时--超熟黑芝麻土司(17小时中种), 用天然酵母发得面,柔软依旧,又增添了芝麻的香,营养好吃两不误。
    吐司 68871 浏览
  • 浪漫紫薯吐司

    紫色代表神秘、浪漫!食品中如果有紫色,那就是代表健康、营养奥~今天决定改改以往单一的方法,让紫薯给吐司来个锦上添花!
    吐司 55968 浏览
  • 乳清巨蛋吐司(面包机版)

    做希腊酸奶析出的乳清倒掉可惜就做了个吐司!一直觉得酸奶是最好的面包改良剂!这次用的乳清,也好柔软
    吐司 36125 浏览
  • 超简单美味的法式乳酪吐司-托马斯

    吃货的力量是强大的,之前在东莞夜市吃过法式乳酪吐司,突然好想再吃,但是离我住的地方太遥远,啊哈,自己山寨了一个!好不好吃试试看吧,吐司一出炉就被秒杀掉了,吃了要连说三遍好好吃O(∩_∩)O~ 下面配方,我做了夹心,所以一共能做5份左右,如果自己烤面包可以,吧面包片切成2.5-3cm只做一层,就能做10片左右! 做法其实很简单,日常宴客,下午茶零嘴什么的,随时都可以做,快手,好吃,简单!来,上配方:
    吐司 44489 浏览