蟹味菇滑蛋
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来源：互联网
蟹味菇：
一把
蛋：
3只
葱花：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
油：
适量
玉米淀粉：
适量
水：
适量
1
蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。
2
玉米淀粉加水拌匀。
3
鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。
4
锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。等底部略略凝固，再画圈炒散。
5
待蛋液一凝固就出锅，以免变老。
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