蟹味菇滑蛋
80358 阅读
0 评论
5 点赞
来源：互联网
蟹味菇：
一把
蛋：
3只
葱花：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
油：
适量
玉米淀粉：
适量
水：
适量
1
蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。
2
玉米淀粉加水拌匀。
3
鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。
4
锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。等底部略略凝固，再画圈炒散。
5
待蛋液一凝固就出锅，以免变老。
相关推荐
-
-
-
-
-
芥蓝蟹味菇南瓜Gnocchi
深津绘里在《了不起的偷拍》中，有场做一种名叫“ニョッキ”的面食。“ニョッキ”这个发音很奇特，查了google，原来就是Gnocchi，意式面疙瘩。 我最近爱吃面食，于是就拿来作“偏食厨房”的第一期主题了。 同样是面疙瘩，Gnocchi的面团一般用中筋或低筋粉，加土豆泥揉制而成。由于土豆的比例远大于面粉，我觉得更确切的译法，应该叫做“土豆疙瘩”（囧）。专家一再教导：不要揉过头，防止面团变老。正宗的G蟹味菇 97685 浏览