人参灵芝松茸野山大补鸽子汤

Tip:这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
淮山药:
适量
白芍:
适量
茯苓:
适量
灵芝:
适量
黄芪:
适量
甘草:
适量
人参:
适量
枸杞:
适量
姬松茸:
适量
红枣:
适量
乳鸽:
适量
1
老母鸡清洗干净,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉,用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2
把材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟鸡、生姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
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