白菜炖冻豆腐

大白菜:
适量
冻豆腐:
适量
肉:
适量
粉条:
适量
葱:
适量
姜:
适量
生抽:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
1
白菜洗净后切宽条
2
肉切片,葱姜切片
3
冻豆腐切小方块
4
热锅凉油下肉片
5
肉变色后注入料酒,生抽
6
加入葱姜,13香煸炒经几下
7
注入清水大火烧开
8
烧开后加入冻豆腐
9
加入粉条转中火
10
紧接着加入白菜,炖至白菜软烂,出锅5分钟前加入盐,临出锅加鸡精即可
  • 本文分类:白菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:59094 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:19:13
  • 本文链接:白菜炖冻豆腐
相关推荐
  • 白菜猪肉炖粉条

    北方,冬日餐桌最常见的,就是白菜猪肉炖豆腐了。家常更说明其经典。 小时候,物质匮乏,最解馋的菜,就是白菜炖豆腐。加猪肉的时候都是少有,撒上把粉条,这便是无敌的美味了。大锅,柴火,慢慢炖来,我们谓之“熬”(ao)。炖到白菜、豆腐和猪肉都软烂到位的时候,加入粉条,再炖一会,便成就了一道亦菜亦汤的美味。 盛上一大碗,拿上一块馒头或者饼子,热气腾腾的喝上一碗,这便是劳动力最给力的午餐。 后来,生活水平逐渐
    白菜 89148 浏览
  • 烩大白菜

    白菜 9862 浏览
  • 简单快手家常菜——大白菜炒鸡蛋

    大白菜系列第一弹 外婆种的大白菜老是吃不完呀。。。家人又爱次鸡蛋。于是就出现了这样的搭配 上次我做了一个大蛋饺,这次没有肉了就直接炒啦 TIPS:老妈说白菜切细点可能更好,我切得有点大了
    白菜 98971 浏览
  • 鲜香白菜包(八宝财袋)

    这道菜是几年前自己突发奇想想出来的,但是当时只用了火腿,豆腐和虾仁作为白菜包的馅料,已经觉得是鲜得掉眉毛啦,这次再做的时候,又有了另外一个想法,多加几样配料,多加了蘑菇,玉米,青豆,胡萝卜和黑木耳,不仅更加鲜美,而且更多搭配更多健康. 更甚者,是可以把它做成一道喜庆的"过节菜","过年菜",或者是"讨吉利菜". 逢年过节做来,讨个喜气,于是就想到了这么个名字---八宝财袋.(财通菜,哈哈,相信很多
    白菜 67842 浏览