腊味牛肝菌蒸蛋

鸡蛋:
2枚
牛肝菌:
适量,喜欢吃就多放点呗
腊肠:
几片
1
牛肝菌用淡盐水泡开后反复揉捏至泥沙冲洗干净。剪成小块。腊肠切片备用。
2
鸡蛋打散,加入温水、盐、少许酱油调匀。
3
将牛肝菌拌入蛋液。将腊肠片搁在蛋液表面。
4
上蒸锅,水开后10分钟即可。
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