豆泡粉丝炖白菜
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来源：互联网
Tip：粉丝可以提前泡好，也可以直接埋在锅里煮。
大白菜：
小半颗
胡椒粉：
1茶匙
豆泡：
1袋
粉丝：
一把
生抽：
2汤匙
葱：
1段
油：
2汤匙
1
大白菜洗净沥干，撕成小片；豆泡对半切开，容易入味；切葱花
2
锅中放油，下葱花爆香后倒入大白菜和豆泡，翻炒半分钟后加两碗水，大火烧开
3
放入粉丝，并翻动白菜和豆泡，盖在粉丝上，使粉丝尽量埋在锅底，转小火慢炖20分钟；如果嫌汤水多，可继续转大火收一点汤。
4
倒入生抽，撒上胡椒粉，搅拌后即可。
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