薄荷牛奶布丁
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来源:互联网
Tip:薄荷叶和清水煮的时候最好是多点薄荷叶 薄荷叶越多煮出来的味道越凉~
新鲜的薄荷叶:
适量
纯牛奶:
一包(240ml)
吉利丁片:
3片
清水:
80克左右
1
拿出3片吉利丁片,用冷水泡软,沥干,放在旁边一会用
2
薄荷用盐水泡一下,洗干净。放进锅子,加水煮,煮到水变黄绿色。把薄荷叶捞起来。
3
牛奶加入薄荷水中,小火煮至微沸。
4
吉利丁片放进薄荷牛奶汁里搅拌至融化。
5
把薄荷牛奶汁倒进容器里,凉了放冰箱冷藏。
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