椰子炖奶
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来源：互联网
Tip：记得牛奶要选用全职的，乳汁含量高的~
椰子：
1个
全脂牛奶：
200ml
细砂糖：
15g
鸡蛋：
1个
1
把喝完的椰子挖个口，口要稍微大一些，记得椰肉一定要留着的
2
取一个奶锅，放入200ml全脂牛奶和15g糖，小火煮，不要煮开关火
3
蛋白1个打散，把煮好的牛奶液慢慢的加入蛋清并搅拌均匀
4
拿个筛子，蛋奶液要过筛倒入椰子内
5
在椰子口上包上保鲜膜，中火蒸10分钟后关火闷一会再取出
6
待冷却了放入冰箱冷藏2小时后即可享用~
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