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豆角煎蛋
豆角煎蛋
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豆角:
适量
鸡蛋:
适量
1
豆角也叫长豆,切碎后先炒熟
2
再放到鸡蛋液里搅拌均匀
3
然后再到锅里煎成饼即可
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本文分类:
豇豆
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发布日期:2024-01-29 12:23:55
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油豆角,南方的童鞋可能不熟悉,油豆角(PhaseolusvulgarisL.)是我国东北地区(黑龙江、吉林为主)特有的一种优质菜豆品种,含有较高的蛋白质,含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的菜豆。有营养吧哈哈~
豇豆
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