咖喱土豆球甘蓝
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来源：互联网
咖喱粉：
少许
土豆：
中等大小一个
椰汁或椰子粉：
适量
培根：
两片
球甘蓝：
10颗左右
洋葱：
少许
柠檬：
一个
大葱：
少许
罗勒：
少许
1
土豆切滚刀块，球甘蓝对半切开，洋葱切小粒，柠檬切片，培根切3厘米左右小段。大葱切小段。
2
热油锅放洋葱炒香，加入土豆翻炒，加咖喱粉炒匀，中小火边炒边加椰汁，没有的可以用咖喱块加水融化，椰汁可以用椰子粉冲水代替，炒干了就加椰汁，土豆的软硬看自己喜好。
3
土豆炒至接近适合程度时放入培根略炒，出来油的时候放球甘蓝，翻炒后挤入柠檬汁，出锅前加罗勒，大葱段，再翻炒下，摆盘后点缀柠檬片即可。
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