甘蓝炖苹果
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来源：互联网
Tip：挑选脆的小红苹果，核桃可放可不放，先烤香，醋用苹果醋更佳
甘蓝：
450g
苹果：
2个
油：
2勺
洋葱：
1个
蜂蜜：
1勺
米醋：
1勺
盐：
半勺
核桃碎：
2勺
1
锅中下油，中火加热
2
放入洋葱碎，炒香5分钟，至洋葱变软
3
加入甘蓝丝、醋和盐，盖上锅盖煮4分钟，至蔬菜变软
4
打开锅盖，放入苹果丁和蜂蜜，转大火续煮4至6分钟，不时搅拌一下
5
煮至苹果脆嫩，汤汁几乎收干
6
盛盘后撒上核桃碎，即可上桌
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